Auteur: Wilhelmus Hengstmengel

Invriezen / Bewaren

Rode bieten inmaken

Rode bieten inmaken is een traditionele en tegelijkertijd vernieuwende manier om de smaak en voedingswaarde van deze veelzijdige groente te bewaren. Het proces van inmaken is niet alleen een brug naar het verleden, waarin het conserveren van voedsel een noodzaak was voor de wintermaanden, maar het is ook een creatieve uitlaatklep in de moderne keuken. […]

Kokos ijs maken
IJs maken

Kokos ijs maken

Kokos ijs maken is niet alleen een heerlijke manier om jezelf te verwennen op een warme zomerdag, maar ook een leuke en eenvoudige activiteit waarbij je zelf de controle hebt over de ingrediënten en smaken. Of je nu een fervent liefhebber bent van kokosnoot of gewoon op zoek bent naar een nieuwe smaaksensatie, zelfgemaakt ijs […]

Rode bietensap maken
Smoothies en sapjes

Rode bietensap maken

Rode bietensap maken is een uitstekende manier om te profiteren van de vele gezondheidsvoordelen van bieten. Rode bieten staan bekend om hun rijke voedingsstoffen, waaronder vitamines, mineralen en antioxidanten. Het regelmatig drinken van rode bietensap kan bijdragen aan een betere bloedcirculatie en een verhoogde energieniveaus. Bovendien bevat het sap nitraten die helpen bij het verlagen […]

Hoeveel ijs per persoon
Hoeveel per persoon

Hoeveel ijs per persoon

Hoeveel ijs per persoon je nodig hebt, hangt af van verschillende factoren zoals het type evenement, het aantal gasten, en de diversiteit aan andere beschikbare snacks en gerechten. Het lijkt misschien eenvoudig, maar de juiste hoeveelheid ijs inschatten is een kunst op zich. Te weinig ijs kan leiden tot teleurgestelde gasten, terwijl te veel resulteert […]

Runderlever invriezen
Invriezen / Bewaren

Runderlever invriezen

Runderlever invriezen is een uitstekende manier om de houdbaarheid van dit voedzame orgaanvlees te verlengen. Rijk aan essentiële voedingsstoffen, zoals ijzer, vitamine A en vitamine B, biedt runderlever tal van gezondheidsvoordelen. Echter, vanwege zijn hoge proteïnegehalte en vocht, is runderlever ook gevoelig voor snelle bederf als het niet goed wordt bewaard. Daarom is het belangrijk […]

Appelstroop maken
Jam, broodbeleg,chutney, en marmelade

Appelstroop maken

Appelstroop maken is een heerlijke en bevredigende bezigheid die je terugvoert naar de basis van het koken met natuurlijke ingrediënten. Deze stroop, diep van kleur en rijk aan smaak, is niet alleen een perfecte toevoeging aan je ochtendontbijt, maar ook een veelzijdige zoetmaker in diverse gerechten. De traditie van appelstroop maken kent een lange geschiedenis […]

Ananas ijs maken
IJs maken

Ananas ijs maken

Ananas ijs maken is een fantastische manier om een tropisch tintje te geven aan je dessert repertoire. Dit verfrissende ijs combineert de zoete en enigszins pittige smaken van verse ananas met de romigheid van traditioneel ijs, wat resulteert in een exotisch en verfrissend dessert dat perfect is voor warme dagen of als afsluiter van een […]

Bramen smoothie maken
Smoothies en sapjes

Bramen smoothie maken

Bramen smoothie maken is een heerlijke manier om je dag te starten of als verfrissende traktatie op elk moment van de dag. Deze prachtige donkerpaarse vruchten zijn niet alleen een lust voor het oog, maar ook een bom van voedingsstoffen, antioxidanten en vitamines. In deze ruime inleiding duiken we in de wereld van bramen smoothies, […]

Kan wijn bederven?
Keukenweetjes

Kan wijn bederven?

Kan wijn bederven? Het is een geliefde drank die al eeuwenlang wordt genoten, maar deze alcoholische drank ook bederven? Dit is een vraag die veel wijnliefhebbers zich stellen. In dit artikel gaan we dieper in op het onderwerp wijnbederf, inclusief tips om het te voorkomen, het verschil tussen witte, rode en rosé wijnen en hoe […]

Koffiezetapparaat schoonmaken
Schoonmaaktips

Koffiezetapparaat schoonmaken

Koffiezetapparaat schoonmaken, een essentieel onderdeel van je dagelijkse routine. Maar heb je ooit stilgestaan bij het belang van het schoonmaken van je koffiezetapparaat? In dit artikel bespreken we waarom je je koffiezetapparaat moet schoonmaken, hoe je dit het beste kunt doen, en of er verschillen zijn tussen de verschillende soorten koffiezetapparaten. Waarom je koffiezetapparaat schoonmaken? […]

Hoeveel pasta per persoon?
Hoeveel per persoon

Hoeveel pasta per persoon?

Hoeveel pasta per persoon? Wanneer je een heerlijke pastamaaltijd voorbereidt, is het belangrijk om te weten hoeveel pasta je nodig nodig hebt. Dit kan variëren op basis van verschillende factoren zoals het type pasta, de eetlust van de mensen die je serveert, en of het een hoofdgerecht of bijgerecht is. In dit artikel geven we […]

Tuinbonen invriezen
Invriezen / Bewaren

Tuinbonen invriezen

Tuinbonen invriezen, in de warme maanden van het jaar genieten we van de weelde van onze eigen moestuinen, waarvan de oogst vaak overvloedig is. Een van de heerlijke groenten die dan in overvloed groeit, zijn tuinbonen. Deze groene smaakbommetjes, boordevol voedingsstoffen, geven een extra dimensie aan onze gerechten. Maar wat als het seizoen voorbij is? […]