Boerenkool smoothie maken
Boerenkool smoothie maken is een fantastische manier om op een lekkere en voedzame wijze meer groente binnen te krijgen. Boerenkool staat bekend om zijn hoge gehalte aan vitamines, mineralen en vezels, en door het te combineren in een smoothie, maak je een krachtige drank die zowel je smaakpapillen als je lichaam ten goede komt.
Servings: 2 Personen
Calories: 204kcal
Equipment
- blender
Ingredients
- 2 handenvol verse boerenkool goed gewassen
- 1 rijpe banaan gepeld
- 1/2 avocado geschild en ontpit
- 200 ml amandelmelk of een andere plantaardige melk naar keuze
- Een handjevol ijsblokjes optioneel voor een koudere smoothie
- Honing of agavesiroop naar smaak optioneel voor extra zoetheid
Instructions
- Begin met het wassen van de boerenkool en zorg ervoor dat eventueel zand en vuil grondig verwijderd zijn.
- Plaats de kool samen met de amandelmelk in de blender. Blend het geheel tot de boerenkool volledig fijngemalen is en je een gladde mix krijgt.
- Voeg nu de rijpe banaan en de halve avocado toe aan de blender. Deze ingrediënten zorgen voor een romige textuur en natuurlijke zoetheid.
- Als je van een koudere smoothie houdt, kun je op dit moment de ijsblokjes toevoegen.
- Proef de smoothie en beslis of je extra zoetheid wilt toevoegen. Gebruik hiervoor naar smaak honing of agavesiroop.
- Blend het geheel nogmaals kort tot alles goed gemengd is en je een gladde, romige smoothie hebt.
Notes
Nutrition
Totale gewicht (ongeveer): 200milliliter | Calorieën: 204kcal | Koolhydraten: 27.3g | Eiwit: 5.6g | Vet: 5.9g | Vezels: 8.1g