Zet een pan op middelhoog vuur en voeg de olijfolie of boter toe. Laat het warm worden, maar zorg ervoor dat het niet gaat roken. Dit zorgt voor een goede basis waarin je broccoli kan garen zonder aan te branden.

Voeg de voorgekookte broccoli roosjes toe aan de pan. Probeer ze in een enkele laag te verdelen voor een gelijkmatige verwarming. Als je pan niet groot genoeg is, kun je dit in porties doen.

Bestrooi het met een beetje zout en, als je wilt, peper. Dit is het moment om ook andere kruiden of specerijen toe te voegen die je lekker vindt.

Laat de broccoli enkele minuten opwarmen, roer af en toe om ervoor te zorgen dat alle kanten gelijkmatig warm worden. Als je merkt dat de broccoli uitdroogt of te snel bruin wordt, kun je een scheutje water of groentebouillon toevoegen. Dit creëert stoom in de pan, wat helpt om de broccoli gelijkmatig te verwarmen en vochtig te houden.

Zodra de groente warm en naar wens bereid is (meestal na ongeveer 3 tot 5 minuten), haal je de pan van het vuur.