Cheeseburger maken
Cheeseburger maken is een feestelijke aangelegenheid die het beste van eenvoudige, maar heerlijke ingrediënten combineert. Of het nu gaat om een snelle lunch of een gezellige avond met vrienden, zelfgemaakte cheeseburgers zorgen altijd voor blije gezichten aan tafel. Met dit recept voor vier personen tover je in een handomdraai een klassieke Amerikaanse cheeseburgers op tafel, met alles erop en eraan.
Servings: 4 Personen
Calories: 282kcal
Materialen
Ingrediënten
- 500 gram rundergehakt
- 4 plakken cheddarkaas
- 4 hamburgerbroodjes
- 1 tomaat in plakjes
- 1 kleine rode ui in ringen
- 4 blaadjes sla
- Augurken in plakjes
- Ketchup
- Mosterd
- Zout en peper
- Boter of olie om in te bakken
Instructies
- Verdeel het rundergehakt in vier gelijke delen en vorm er met natte handen vier burgers van. Probeer de burgers niet te veel te bewerken; hoe minder je ze bewerkt, hoe sappiger ze blijven.
- Bestrooi de burgers aan beide kanten met zout en peper naar smaak.
- Verhit boter of olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de burgers ongeveer 3 minuten aan elke kant voor medium, of langer naar wens.
- Leg de laatste minuut de plakken cheddarkaas op de burgers, zodat deze mooi kunnen smelten.
- Snij ondertussen de hamburgerbroodjes open en rooster ze licht in een andere koekenpan of op een grill voor extra smaak en textuur.
- Begin met het bouwen van je burger: leg eerst een blaadje sla op de onderkant van het broodje, gevolgd door een plakje tomaat en enkele uienringen.
- Plaats de burger met gesmolten kaas op de uienringen en voeg vervolgens de augurken toe.
- Smeer op de bovenste helft van het broodje wat ketchup en mosterd.
- Plaats de bovenkant van het broodje op de burger en serveer direct.
Notities
Voedingswaarde
Totale gewicht (ongeveer): 125gram | Calorieën: 282kcal | Koolhydraten: 22.8g | Eiwit: 16.5g | Vet: 13.3g | Verzadigd vet: 6.2g | Vezels: 1.9g | Suiker: 3.5g