Haring invriezen

4 van 1 stem

Haring invriezen is een handige manier om deze geliefde vis langer te bewaren zonder in te boeten aan smaak of kwaliteit. Of je nu extra haring hebt gekocht of zelf gevangen, door ze goed in te vriezen, kun je er op een later moment van genieten.

Voorbereidingstijd10

Bereidingstijd0

Vriestijd1

Totale tijd1 10

Gang: Bijgerecht

Keuken: Internationaal

Trefwoord: Haring invriezen

Servings: Portie

Calories: 216kcal

Materialen

Diepvrieszakjes of diepvriesbakjes

Ingrediënten

Verse haring
Zout optioneel

Instructies

Zorg ervoor dat de haring schoon is; indien nodig, kun je ze spoelen onder koud water.
Sommige mensen kiezen ervoor om de haring licht te zouten voor het invriezen. Dit kan helpen bij het behouden van de smaak en structuur. Als je ervoor kiest om te zouten, bestrooi de haring dan lichtjes met zout en laat het een paar minuten intrekken.
Plaats de haring in diepvrieszakken of diepvriesbakjes. Probeer zo veel mogelijk lucht uit de zakken te verwijderen voordat je ze afsluit. Dit helpt vriesbrand voorkomen en houdt de haring vers.
Label elke verpakking met de datum van invriezen. Dit is belangrijk om te onthouden hoelang de haring al in de vriezer ligt.
Plaats de verpakte haring in de vriezer. Zorg ervoor dat je de temperatuur van je vriezer op -18 °C of lager hebt ingesteld voor optimale bewaring.
Correct ingevroren haring kan tot drie maanden in de vriezer bewaard worden. Het is het beste om de haring binnen deze periode te consumeren voor de beste smaak en kwaliteit.

Notities

Voedingswaarde