Hoe lang bitterballen frituren?
Bitterballen frituren is een typisch Nederlandse bezigheid die in geen enkele borrel of feestje mag ontbreken. Deze knapperige, ronde snack, gevuld met een smeuïge roux en meestal rundvlees, biedt een overheerlijke ervaring bij elke hap. Het perfect goudbruin frituren van bitterballen vereist enige aandacht en de juiste techniek, zodat ze van buiten krokant zijn en van binnen lekker warm en vloeibaar. Hier is hoe je dit geliefde Hollandse hapje op de juiste manier klaarmaakt.
Servings: 4 Personen
Calories: 311kcal
Materialen
- Friteuse
Ingrediënten
- Bitterballen vers of uit de vriezer
- Frituurolie
Instructies
- Verwarm de olie in een friteuse of pan tot 180 graden Celsius.
- Voeg de bitterballen toe en frituur ze tot ze goudbruin en krokant zijn. Dit duurt meestal ongeveer 5 tot 6 minuten. Doe niet te veel tegelijkertijd in de friteuse.
- Laat ze uitlekken op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen
Notities
Voedingswaarde
Totale gewicht (ongeveer): 120gram | Calorieën: 311kcal | Koolhydraten: 25g | Eiwit: 10.5g | Vet: 19g | Verzadigd vet: 10.5g | Cholesterol: 30mg | Suiker: 2.5g