Hoe lang gierst koken

5 van 2 stemmen

Eerst geven we je een eenvoudig basisrecept voor gierst koken.

Voorbereidingstijd15

Bereidingstijd25

Rusttijd5

Totale tijd45

Gang: Bijgerecht

Keuken: Nederlands

Trefwoord: Gierst koken

Servings: Personen

Calories: 327kcal

Spoel eerst de gierst grondig af onder koud stromend water. Dit helpt eventuele onzuiverheden te verwijderen.
Doe de gierst in een pan en voeg het water en het zout toe. Breng het geheel aan de kook op middelhoog vuur.
Zodra het water kookt, verlaag je het vuur tot een zacht pruttelen. Laat de gierst ongeveer 20 tot 25 minuten sudderen, of tot het water volledig is geabsorbeerd en de gierst zacht en pluizig is.
Verwijder de pan van het vuur en laat de gierst nog ongeveer 5 minuten rusten. Dit geeft de gierst de tijd om het resterende water op te nemen en nog zachter te worden.
Maak de gierst los met een vork voor het serveren, om ervoor te zorgen dat de korrels los en luchtig zijn.
Je heerlijke, zelfgemaakte gierst is nu klaar om te serveren.