Hoe lang kip koken?

5 van 1 stem

Kip koken is niet alleen een kunst, maar ook een expressie van liefde en zorg. De zachte, sappige textuur, gecombineerd met de heerlijke, warme aroma's, maakt het tot een favoriet in vele huishoudens. Niet alleen vanwege de veelzijdigheid en de toegankelijkheid, maar ook omdat het een ingrediënt is dat vaak symbool staat voor samenkomst en verbinding. Een goed bereide kip kan troost bieden, gezelschap verrijken en van een alledaagse maaltijd iets speciaals maken.

Voorbereidingstijd15

Bereidingstijd25

Totale tijd40

Gang: Hoofdgerecht

Keuken: Internationaal

Trefwoord: Kip koken

Servings: Personen

Calories: 157kcal

Materialen

Ingrediënten

4 kipfilets
Water om te koken
2 laurierbladen
4 teentjes knoflook geplet
Zout naar smaak
Zwarte peper naar smaak
1 ui in vieren
Verse peterselie voor garnering optioneel

Instructies

Begin met het zorgvuldig wassen van de kipfilets onder koud stromend water.
Dep de kip droog met keukenpapier.
Vul een ruime pan met voldoende water om de kipfilets volledig te bedekken.
Voeg de laurierbladen, geplette knoflookteentjes en de in vieren gesneden ui toe aan het water.
Breng het water aan de kook op een middelhoog vuur.
Zodra het water kookt, voeg je voorzichtig de kipfilets toe.
Laat de kip gedurende ongeveer 20 tot 25 minuten koken, of totdat de interne temperatuur minstens 75 graden Celsius bereikt.
Voeg zout en zwarte peper toe naar smaak terwijl de kip kookt.
Haal de kipfilets voorzichtig uit het kokende water en leg ze op een snijplank. Laat ze een paar minuten rusten.
Snij de kipfilets in plakjes of serveer ze heel, afhankelijk van je voorkeur.
Garneer met verse peterselie en serveer met bijgerechten naar keuze, zoals een frisse salade, gekookte groenten, of aardappelen.

Notities

Voedingswaarde