Hoe lang kipfilet bakken?
Kipfilet bakken is een eenvoudige en smaakvolle manier om een gezonde maaltijd op tafel te zetten. Het is snel, vereist minimale ingrediënten en is ideaal voor zowel doordeweekse avonden als speciale gelegenheden. Hier is een eenvoudig recept voor 4 personen dat gegarandeerd indruk zal maken op je gasten of familie.
Servings: 4 Personen
Calories: 138kcal
Materialen
Ingrediënten
- 4 kipfilets elk ongeveer 150 tot 200 gram
- Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
- 2 eetlepels olijfolie of boter
- 2 teentjes knoflook fijngehakt (optioneel)
- Verse kruiden naar keuze bijvoorbeeld rozemarijn, tijm of peterselie
Instructies
- Laat de filets ongeveer 15 minuten buiten de koelkast komen, zodat ze op kamertemperatuur zijn. Dit helpt om een gelijkmatige garing te garanderen.
- Bestrooi beide zijden van elke kipfilet royaal met zout en peper. Als je andere kruiden gebruikt, voeg deze dan nu toe.
- Zet een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de olijfolie of boter toe. Als je knoflook gebruikt, voeg deze dan toe en bak deze een minuutje tot hij geurig is.
- Leg de kipfilets in de pan. Bak elke kant ongeveer 6 tot 8 minuten, afhankelijk van de dikte. Ze moeten goudbruin en volledig gaar zijn.
- Haal de kip uit de pan en laat ze een paar minuten rusten. Dit helpt de sappen zich door het vlees te verspreiden, wat resulteert in een sappigere kipfilet.
Notities
Voedingswaarde
Totale gewicht (ongeveer): 180gram | Calorieën: 138kcal | Eiwit: 20.5g | Vet: 6.3g | Verzadigd vet: 1.6g | Cholesterol: 20mg | Calcium: 10mg | IJzer: 0.7mg