Hoe lang linguine koken?

5 van 1 stem

Linguine koken is een eenvoudige, maar elegante manier om een heerlijke maaltijd te bereiden. Dit recept is bedoeld voor vier personen en laat zien hoe je linguine perfect kunt koken in een pan, met een klassieke en smaakvolle twist.

Voorbereidingstijd10

Bereidingstijd9

Totale tijd19

Gang: Bijgerecht

Keuken: Italiaans

Trefwoord: Linguine koken

Servings: Personen

Calories: 354kcal

Materialen

Ingrediënten

400 gram linguine
2 liter water
2 theelepels zout
Optioneel: 2 eetlepels olijfolie

Instructies

Vul een grote pan met ongeveer 2 liter water en breng dit aan de kook.
Voeg zout toe aan het kokende water. Dit helpt om de linguine van smaak te voorzien tijdens het koken.
Voeg de linguine toe aan het kokende water. Gebruik een vork of een pastalepel om ze zachtjes te roeren, zodat ze niet aan elkaar of aan de bodem van de pan kleven.
Laat het ongeveer 8 tot 10 minuten koken. De exacte kooktijd kan variëren afhankelijk van de dikte van de pasta en je persoonlijke voorkeur. Voor al dente pasta, kook je het iets korter.
Test de pasta regelmatig door een stukje te proeven. Het moet 'al dente' zijn, wat betekent dat ze stevig, maar niet hard moeten zijn.
Giet het af in een vergiet en schud het overtollige water eraf. Als je van plan bent om saus toe te voegen, kun je een beetje kookwater bewaren om de saus indien nodig te verdunnen.

Notities

Voedingswaarde