Hoe lang macaroni koken?
Macaroni koken is een basisvaardigheid die elke thuiskok zou moeten beheersen. Het is eenvoudig, snel en de basis voor talloze heerlijke gerechten.
Voorbereidingstijd5 minuten min
Bereidingstijd12 minuten min
Totale tijd17 minuten min
Gang: Bijgerecht
Keuken: Italiaans
Trefwoord: Macaroni koken
Servings: 4 Personen
Calories: 336kcal
- 400 gram macaroni
- Ruim water om te koken ongeveer 2 liter
- 2 theelepels zout
- Optioneel: een scheutje olijfolie
Vul een grote pan met ruim water en breng het aan de kook. De ruime hoeveelheid water helpt de macaroni gelijkmatig te koken zonder aan elkaar te kleven.
Voeg zodra het water kookt het zout toe. Dit helpt de smaak van de macaroni te verbeteren.
Voeg de macaroni toe aan het kokende water. Roer even door om te voorkomen dat de macaroni aan elkaar of aan de pan blijft kleven.
Laat de pasta koken volgens de aanwijzingen op de verpakking, meestal tussen de 8 en 12 minuten. Roer af en toe om kleven te voorkomen. De exacte kooktijd hangt af van de gewenste 'al dente' textuur; proef een stukje om te controleren of de macaroni naar wens is.
Giet het af in een vergiet zodra deze beetgaar is. Eventueel kun je een scheutje olijfolie toevoegen om kleven te voorkomen.
Het is nu klaar om te serveren. Je kunt het combineren met je favoriete saus, kaas, groenten, vlees of wat je maar lekker vindt.
Totale gewicht (ongeveer): 250gram | Calorieën: 336kcal | Koolhydraten: 62g | Eiwit: 11g | Vet: 2.2g | Verzadigd vet: 0.4g | Vezels: 11g | Suiker: 2g | Calcium: 40mg | IJzer: 3mg