Hoe lang pecannoten roosteren?
Pecannoten roosteren in een koekenpan is een snelle en gemakkelijke manier om deze noten een extra dimensie van smaak te geven. Deze methode brengt de natuurlijke, nootachtige aroma's naar boven en maakt ze perfect als snack, of als toevoeging aan salades, desserts en andere gerechten.
Servings: 1 Portie
Calories: 721kcal
Ingrediënten
- 200 gram pecannoten
- Optioneel: snufje zout
- Optioneel: 1 theelepel gesmolten boter of olijfolie voor extra smaak
Instructies
- Plaats een koekenpan op middelhoog vuur en laat deze goed warm worden. Als je kiest voor een extra smaakje, kun je nu de boter of olijfolie toevoegen.
- Doe de noten in de pan. Zorg ervoor dat ze in één enkele laag in de pan liggen, zodat ze gelijkmatig kunnen roosteren.
- Rooster de noten ongeveer 5 tot 7 minuten. Schud de pan regelmatig om ervoor te zorgen dat alle noten gelijkmatig roosteren en niet verbranden. De noten zijn klaar wanneer ze een diepbruine kleur hebben en aromatisch ruiken.
- Als je hebt gekozen voor het toevoegen van zout, strooi dit dan over de pecannoten terwijl ze nog warm zijn, zodat het zout beter blijft plakken.
- Haal de pecannoten uit de pan en verspreid ze op een stuk keukenpapier om af te koelen. Dit helpt om overtollige olie te verwijderen en de noten krokant te maken.
Notities
Voedingswaarde
Totale gewicht (ongeveer): 50gram | Calorieën: 721kcal | Koolhydraten: 4.3g | Eiwit: 9.2g | Vet: 72g | Verzadigd vet: 6.3g | Suiker: 3.8g | Calcium: 9.6mg