Was de radijsjes en snij het loof (blad en stelen) eraf. Laat een klein stukje groen aan de radijsjes voor een mooi effect.

Snij de radijs doormidden of in plakjes, afhankelijk van de grootte.

Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.

Voeg de radijsjes toe en bak ze ongeveer 5 tot 7 minuten, tot ze goudbruin en zacht zijn.

Breng op smaak met zout en peper en voeg eventueel verse kruiden toe.

Serveer direct als bijgerecht of voeg toe aan een salade.