Hoe lang seitan bakken?
Seitan bakken in een koekenpan is een fantastische manier om een smakelijk en voedzaam gerecht te creëren dat zowel bij vegetariërs als bij vleesliefhebbers in de smaak valt. Deze eenvoudige en veelzijdige bereidingswijze maakt van seitan een uitstekend hoofdingrediënt voor een maaltijd voor vier personen.
Servings: 4 Personen
Calories: 74kcal
Materialen
Ingrediënten
- 800 gram seitan
- 4 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- 2 theelepels knoflookpoeder
- 2 theelepels paprikapoeder
- 2 theelepels uienpoeder
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel gedroogde tijm
Instructies
- Begin met het snijden van de seitan in dunne plakken of blokjes, afhankelijk van je voorkeur. Dit zorgt ervoor dat de seitan gelijkmatig bakt en een aangename textuur krijgt.
- In een kleine kom, combineer het knoflookpoeder, paprikapoeder, uienpoeder, oregano en tijm. Meng deze kruiden goed door elkaar.
- Bestrooi de gesneden seitan gelijkmatig met de kruidenmix. Zorg ervoor dat alle stukjes goed bedekt zijn. Voeg naar smaak zout en peper toe.
- Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Zodra de olie heet is, voeg je de gekruide seitan toe aan de pan. Bak de seitan in porties om te voorkomen dat de pan overvol raakt en om een gelijkmatige garing te garanderen.
- Bak het gedurende ongeveer 5 tot 7 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn aan de buitenkant. Draai de stukjes halverwege om zodat ze gelijkmatig bruin worden.
Notities
Voedingswaarde
Totale gewicht (ongeveer): 200gram | Calorieën: 74kcal | Koolhydraten: 3.8g | Eiwit: 13.1g | Vet: 0.4g | Verzadigd vet: 0.01g | Vezels: 0.14g | Suiker: 0.04g