Hoe lang tortellini koken?
Tortellini koken is een eenvoudige manier om een heerlijke en bevredigende maaltijd te bereiden die zowel volwassenen als kinderen zullen waarderen. Dit recept is perfect voor een gezin van vier en kan gemakkelijk aangepast worden aan je eigen smaakvoorkeuren. Of je nu kiest voor vleesgevulde, kaasgevulde of zelfs spinazie en ricotta tortellini, het basisproces van koken blijft hetzelfde.
Servings: 4 Personen
Calories: 448kcal
Materialen
- Pan
Ingrediënten
- 500 gram tortellini (vulling naar keuze) vers of gedroogd, naar keuze
- 2 liter water
- 2 theelepels zout
- Optioneel: saus naar keuze, bijvoorbeeld tomatensaus, pesto, of roomsaus
- Optioneel: geraspte Parmezaanse kaas voor het serveren
- Optioneel: verse kruiden zoals basilicum of peterselie voor garnering
Instructies
- Breng een grote pan met ongeveer 2 liter water aan de kook. Dit is voldoende om de tortellini gelijkmatig te kunnen koken zonder dat ze aan elkaar plakken.
- Voeg 2 theelepels zout toe aan het kokende water. Dit helpt om de smaak van de pasta te versterken.
- Voeg de tortellini toe aan het kokende water. Als je verse tortellini gebruikt, kook deze dan 3 tot 5 minuten. Voor gedroogde tortellini, volg de instructies op de verpakking, wat meestal tussen de 10 en 15 minuten is.
- Controleer of de tortellini gaar is door er een uit het water te halen en te proeven. Het moet al dente zijn - gaar maar nog steeds stevig.
- Giet de tortellini af in een vergiet. Schud zachtjes om overtollig water te verwijderen.
Notities
Voedingswaarde
Totale gewicht (ongeveer): 250gram | Calorieën: 448kcal | Koolhydraten: 59.6g | Vet: 11.4g | Verzadigd vet: 6.4g | Vezels: 3g | Suiker: 1.5g