Hoe lang uienringen bakken?
Uienringen bakken in een friteuse is een populaire manier om deze heerlijke snack te bereiden. Ze zijn perfect als bijgerecht of als smakelijke traktatie tijdens een feestje. Hier volgt een eenvoudig recept om thuis knapperige uienringen te maken voor vier personen.
Servings: 4 Personen
Calories: 329kcal
Materialen
- Friteuse
Ingrediënten
- 4 grote uien gepeld
- 150 gram bloem
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1 groot ei
- 150 milliliter melk
- 1 theelepel bakpoeder
- Olie voor het frituren
Instructies
- Snij de uien in ringen van ongeveer ½ cm dik. Haal de ringen voorzichtig uit elkaar.
- In een grote kom, combineer de bloem, paprikapoeder, zout, zwarte peper en bakpoeder.
- Klop in een andere kom het ei en de melk samen tot een glad mengsel.
- Voeg het eimengsel toe aan de droge ingrediënten en roer tot het beslag glad is zonder klontjes.
- Doop elke uienring in het beslag en zorg ervoor dat elke ring goed bedekt is.
- Verhit de olie in de friteuse tot ongeveer 180 °C.
- Frituur de uienringen in kleine porties, zodat ze niet aan elkaar plakken. Bak ze ongeveer 2 tot 3 minuten of tot ze goudbruin en krokant zijn.
- Haal de uienringen uit de friteuse met een schuimspaan en laat ze uitlekken op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.
Notities
Voedingswaarde
Totale gewicht (ongeveer): 250gram | Calorieën: 329kcal | Koolhydraten: 32g | Eiwit: 6.8g | Vet: 19.4g | Verzadigd vet: 3.6g | Vezels: 1.4g | Suiker: 4.9g