Hoe lang victoria baars bakken?
Victoria baars bakken in een koekenpan is een uitstekende manier om van deze smaakvolle vis te genieten. De stevige textuur en milde smaak van de Victoria baars maken het een ideale keuze voor een snelle en heerlijke maaltijd. Dit recept is bedoeld voor vier personen en biedt een eenvoudige, maar smakelijke manier om de vis perfect te bakken.
Servings: 4 Personen
Calories: 91kcal
Materialen
Ingrediënten
- 4 Victoria baarsfilets ongeveer 200 gram per stuk
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
- 1 theelepel paprikapoeder
- 2 teentjes knoflook fijngehakt
- 1 citroen in schijfjes gesneden
- Verse peterselie fijngehakt (voor de garnering)
Instructies
- Zorg dat de Victoria baarsfilets schoon en droog zijn. Dep ze indien nodig droog met keukenpapier.
- Bestrooi de filets gelijkmatig met zout, peper en paprikapoeder.
- Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte knoflook toe aan de pan en sauteer deze lichtjes totdat het geurig is, maar let op dat het niet verbrandt.
- Leg de gekruide filets in de pan. Bak ze ongeveer 3 tot 4 minuten aan elke kant, of totdat ze goudbruin en volledig gaar zijn. De exacte kooktijd kan variëren afhankelijk van de dikte van de filets.
Notities
Voedingswaarde
Totale gewicht (ongeveer): 200gram | Calorieën: 91kcal | Eiwit: 19g | Vet: 1.5g | IJzer: 0.5mg