Recept rijst opwarmen

2.50 van 2 stemmen

Rijst opwarmen kan op verschillende manieren, afhankelijk van uw voorkeur en beschikbare apparatuur. De meest gebruikelijke methoden zijn het gebruik van een magnetron, in een pan, of in een stoompan. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de rijst volledig door en door verhit wordt om eventuele bacteriën te doden en de veiligheid van het voedsel te garanderen.

Voorbereidingstijd5

Bereidingstijd5

Totale tijd10

Gang: Bijgerecht

Keuken: Internationaal

Trefwoord: Rijst opwarmen

Servings: Portie

Calories: 75kcal

Materialen

Ingrediënten

Overgebleven rijst
Water

Instructies

Haal de rijst uit de koelkast en laat het een paar minuten op kamertemperatuur komen. Dit helpt om de koude rijstkorrels los te maken en voorkomt dat ze aan de pan plakken tijdens het opwarmen.
Voeg een beetje water toe aan de pan. Hoeveelheid? Voor een kopje rijst is een paar eetlepels vaak al voldoende. Het idee is dat de stoom van het water de rijst helpt opwarmen zonder dat het uitdroogt.
Voeg de overgebleven rijst, en probeer het zo gelijkmatig mogelijk over de bodem van de pan te verdelen, zodat het gelijkmatig verwarmd wordt.
Zet het vuur op middelhoog en dek de pan af met een deksel om de stoom binnen te houden. Laat de rijst gedurende 3 tot 5 minuten opwarmen. Zorg ervoor dat je af en toe roert om te voorkomen dat de rijst aankoekt.
Open het deksel en voel voorzichtig met je spatel om te zien of de rijst de gewenste temperatuur en vochtigheid heeft bereikt. Als het nog steeds wat aan de koele of droge kant is, voeg dan een beetje meer water toe en warm het nog eens een paar minuten op.
Zodra de rijst warm en zacht is, gebruik je de spatel om de rijst uit de pan te scheppen en op een bord te leggen.

Notities

Voedingswaarde