Spaghettitaart
Spaghettitaart is een creatief en smaakvol gerecht dat een leuke draai geeft aan traditionele pasta. Perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie, is deze hartige taart een garantie voor een verrassende maaltijd. Hieronder vind je een eenvoudig recept voor 4 personen, waarin de klassieke smaken van spaghetti samenkomen met de hartigheid van een taart.
Servings: 4 Personen
Calories: 490kcal
Materialen
- Oven
Ingrediënten
- 300 gram spaghetti
- 150 gram spekreepjes
- 4 grote eieren
- 200 gram geraspte kaas mix van mozzarella en cheddar is aanbevolen
- 2 eetlepels verse peterselie fijngehakt
- 1 teentje knoflook fijngehakt
- Zout en peper naar smaak
- Olijfolie voor het invetten van de bakvorm
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een ronde bakvorm in met wat olijfolie.
- Kook de spaghetti al dente volgens de instructies op de verpakking. Giet af en laat iets afkoelen.
- Bak de spekreepjes in een pan tot ze knapperig zijn. Voeg op het laatst de fijngehakte knoflook toe voor extra smaak.
- Klop in een grote kom de eieren los. Voeg de geraspte kaas, zout, peper en de helft van de fijngehakte peterselie toe. Meng goed.
- Voeg de afgekoelde spaghetti toe aan het eiermengsel. Zorg dat de spaghetti goed bedekt is met het mengsel.
- Verspreid de spaghetti gelijkmatig in de ingevette bakvorm. Druk lichtjes aan om een egale laag te vormen.
- Bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 25 tot 30 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin en stevig is.
- Haal de taart uit de oven en laat het een paar minuten afkoelen. Garneer met de resterende peterselie en eventueel extra kaas. Snij in punten en serveer warm.
Notities
Voedingswaarde
Totale gewicht (ongeveer): 250gram | Calorieën: 490kcal | Koolhydraten: 66g | Eiwit: 21g | Vet: 15g | Verzadigd vet: 7g | Vezels: 5g