Spareribs opwarmen
Spareribs opwarmen in een koekenpan is een uitstekende manier om de smaak en textuur van het vlees te behouden. Deze methode zorgt voor een licht krokant korstje terwijl de binnenkant sappig en mals blijft. Het is een snelle en effectieve manier om van je overgebleven spareribs te genieten alsof ze net uit de oven of van de grill komen.
Servings: 1 Portie
Calories: 220kcal
Equipment
Ingredients
- Overgebleven spareribs
- 1 eetlepel olijfolie of boter
- Optioneel: extra barbecuesaus of marinade
Instructions
- Haal de spareribs uit de koelkast en laat ze ongeveer 15 minuten op kamertemperatuur komen. Dit zorgt ervoor dat ze gelijkmatig opwarmen.
- Verhit de olijfolie of boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Leg de ribbetjes in de pan. Als je extra smaak wilt toevoegen, kun je nu ook wat extra barbecuesaus of marinade over de ribben strijken.
- Laat de spareribs ongeveer 3 tot 4 minuten aan elke kant opwarmen. Draai ze regelmatig om om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig opwarmen en niet verbranden.
- Zorg ervoor dat de spareribs volledig zijn opgewarmd. De binnenkant moet warm aanvoelen. Een vleesthermometer kan hierbij helpen; de ideale binnentemperatuur is 75 °C.
- Haal ze uit de pan en laat ze een paar minuten rusten.
Notes
Nutrition
Totale gewicht (ongeveer): 110gram | Calorieën: 220kcal | Koolhydraten: 0.1g | Eiwit: 22.4g | Vet: 14.3g | Verzadigd vet: 5.4g | Vezels: 0.4g | Suiker: 0.1g